Kristine examinerades år 2002 från KU Life i Köpenhamn, erhöll Specialistkompetens i hundens och kattens sjukdomar 2008 och blev auktoriserad Ögonlysare 2016. I sin ögonlysarutbildning handleddes Kristine av ingen mindre än Ida Möller och tillsammans ögonlyste de över 1000 djur under Kristines utbildningstid. Som en av knappt 40 auktoriserade Ögonlysare i Sverige har Kristine kompetens att bedöma ärftliga ögonsjukdomar hos hundar och katter. 2012 påbörjade Kristine också en utbildning med målsättning att bli Steg 2-specialist i Oftamologi, en titel hon hoppas kunna erövra inom det närmaste året. Utöver sina spetskunskaper i oftamologi är Kristine en duktig internmedicinare med stor erfarenhet från ffa arbete med mag- och tarmkanalens sjukdomar.

Kristine säger att hon har världens bästa arbete då hon älskar att arbeta med och hjälpa djuren och deras ägare. Med övning, förkovran och kontinuerlig vidareutbildning strävar hon efter att ständigt bli allt mer kunnig och skickligare i sitt hantverk. Sist men inte minst gläder hon sig åt att dela sin kunskap med andra och undervisa. Kristine delar sin kliniska tid mellan AniCura Veterinärhuset i Ängelholm och AniCura Djursjukhuset Hässleholm och på den sistnämnda instansen kommer Kristine agera mentor åt ögonintresserade yngre veterinärer som vill gå i hennes fotspår.